Il Traminer aromatico o Termeno aromatico o Gewürztraminer è un vitigno a bacca rosa. È coltivato soprattutto in Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia e Francia in particolare nella regione dell’Alsazia.
L’ho scoperto in Alto Adige e me ne sono subito innamorato.
Il termine aromatico è realistico, perché il sapore è molto ricco di sentori floreali.
La bottiglia più buona l’ho bevuta durante una escursione svizzera, sopra Zermatt e sotto il Cervino. Eravamo in tre, e stavamo festeggiando un compleanno.
Avevo portato una bottiglietta di questo vino, che stappata nei pressi di un laghetto, mi ha fatto raggiungere quasi l’estasi.
Un ricordo che porto con me, sia per la magnifica compagnia, sia per gli scenari magici al cospetto del Matterhorn.
Consiglio il connubio montagna, cibo e compagnia per creare momenti belli, e ricordi indelebili.
Grazie Alessandro per l’invito di quel giorno.